Порядок списания просроченных продуктов питания

3519

Вопрос

В учебном учреждении своя столовая.Напишите или где найти:Методику или пошаговую инструкцию по списанию готовой пищевой продукции с истекшим сроком годности.Правила как самого списания, так и его документального оформления.Как это отразить в учетной политики.с уважением Елена Алексеевна

Ответ

Эксперты Системы Главбух

Ваш вопрос от 07.12.2015 «Добрый день!
В учебном учреждении своя столовая. Напишите или где найти:
Методику или пошаговую инструкцию по списанию готовой пищевой продукции с истекшим сроком годности. Правила как самого списания, так и его документального оформления. Как это отразить в учетной политике.
с уважением Елена Алексеевна»

Отвечает Валентина Малофеева, эксперт

Порядок списания просроченных продуктов питания руководитель учреждения утверждает приказом по учреждению, который становится одним из приложений к учетной политике. В приказе следует детально прописать правила как самого списания, так и его документального оформления. Основные действия при списании испорченной продукции: инвентаризация, определение допустимой величины потерь от недостачи (порчи) в завимости от норм естественной убыли), списание потерь в пределах норм естественной убыли с материально ответственных лиц в расходы по учетным ценам, если обнаружены потери сверх этих норм, их учитывают в составе недостач по оценочной стоимости. Следующий этап: составление акта списания. В акте должна быть информация о количестве списанной продукции, ее стоимости в денежном выражении и причине списания. Члены комиссии ставят в актах свои подписи, после чего документы утверждает руководитель или уполномоченное лицо. При списании просроченных продуктов питания кроме акта о списании материальных запасов составляется акт об утилизации испорченных продуктов(уничтожении).

Обоснование

Читайте в следующих номерах журнала "Учет в учреждении"
    Читать


    Ваша персональная подборка

      Школа Главбуха госучреждения

      Школа Главбуха государственного учреждения

      Научитесь работать без ошибок и нареканий!

      Записаться в Школу

      Самое выгодное предложение

      Самое выгодное предложение

      Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      А еще...






      Рассылка

      © 2011–2017 ООО «Актион бухгалтерия»

      «Учет в учреждении» – Журнал для бухгалтеров бюджетной сферы

      Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Учет в учреждении».
      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС-77-62323 от 03.07.2015.

      Политика обработки персональных данных

      
      • Мы в соцсетях
      Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
      30 000 ответов на вопросы специалистов госсектора

      Чтобы продолжить чтение, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Это бесплатно и займет всего минуту, а вы получите:

      • Более 6000 статей про учет, отчетность и платные услуги;
      • 500 образцов заполнения форм (в том числе не типовых);
      • 300 записей вебинаров от экспертов и чиновников;
      • 30 000 ответов на вопросы от читателей.

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      Это займет всего минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Чтобы скачать файл, зарегистрируйтесь

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      Это займет всего минуту
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль