Оформление меню-требования на выдачу продуктов питания

881

Вопрос

Казенное учреждение оформляет первичную документацию согласно инструкции 52н, соответственно меню-требование должно оформляться тоже по этой инструкции, форма 0504202, но роспотребнадзор требует от диет. сестёр оформление меню-требования соласно приказа 330 от 05.08.2003 г. "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".

Ответ

Отвечает Валентина Малофеева, эксперт

В соответствии с пунктом 5 Порядка выписки питания для больных в лечебно-профилактических учреждениях, утвержденного приказом Минздрава России №330, на основании "Сводных сведений" медицинская сестра диетическая при участии зав. производством (шеф-повара) и бухгалтера составляет под руководством врача-диетолога меню-раскладку по форме № 44-МЗ на питание больных на следующий день.

Однако, в соответствии с приказом 52н Меню-требование на выдачу продуктов питания ( ф.0504202) (далее - Меню-требование ( ф.0504202) применяется для оформления отпуска продуктов питания. То есть в бухгалтерском учете выдачу продуктов питания со склада для приготовления блюд для больных оформляется именно Меню-требованием на выдачу продуктов питания по ф.0504202.

Следовательно, учреждению в данной ситуации необходимо составлять оба документа: Меню-раскладку по форме форме № 44-МЗво исполнение приказа Минздрава России №330 и Меню-требованием на выдачу продуктов питания по форме 0504202 в соответствии с приказом 52н.

Обоснование

Читайте в следующих номерах журнала "Учет в учреждении"
    Читать


    Ваша персональная подборка

      Школа Главбуха госучреждения

      Школа Главбуха государственного учреждения

      Научитесь работать без ошибок и нареканий!

      Записаться в Школу

      Самое выгодное предложение

      Самое выгодное предложение

      Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      А еще...






      Рассылка

      © 2011–2017 ООО «Актион бухгалтерия»

      «Учет в учреждении» – Журнал для бухгалтеров бюджетной сферы

      Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Учет в учреждении».
      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС-77-62323 от 03.07.2015.

      Политика обработки персональных данных

      
      • Мы в соцсетях
      Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
      30 000 ответов на вопросы специалистов госсектора

      Чтобы продолжить чтение, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Это бесплатно и займет всего минуту, а вы получите:

      • Более 6000 статей про учет, отчетность и платные услуги;
      • 500 образцов заполнения форм (в том числе не типовых);
      • 300 записей вебинаров от экспертов и чиновников;
      • 30 000 ответов на вопросы от читателей.

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      Это займет всего минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Чтобы скачать файл, зарегистрируйтесь

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      Это займет всего минуту
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      ×